Borjúcomb (izomhús) gondosan megtisztítva és egyenletes kockákra vágva. Soványabb, finom rostú alapanyag, amely lassú főzés során szépen megpuhul, és szaftos, mégis könnyed végeredményt ad. Ideális: pörköltbe, tokányba, ragukhoz, gulyásba, bográcshoz.
Fagyasztott termék. Húsainkat vágás után azonnal lefagyasztjuk, hogy a frissességet, a szaftosságot és az ízeket a lehető legjobban megőrizzük. Ennek köszönhetően tudjuk biztosítani, hogy felengedés után a frisshez legközelebb álló minőséget kapja, mintha csak néhány órája vágták volna. -18 °C-on tárolva hosszú ideig eltartható.
A kép illusztráció, a tényleges termék megjelenése és kiszerelése eltérhet.
