A borjúszűz a borjú egyik legnemesebb, legpuhább része: finom rostú, enyhe ízvilágú és különösen szaftos. Gyors sütéshez ideális, serpenyőben vagy grillen pár perc alatt elkészül, de kiváló egészben sütve is. Ajánlott: medallionnak, szeletnek, steaknek, bélszín Wellington jellegű fogásokhoz, ünnepi ételekhez.
Fagyasztott termék. Húsainkat vágás után azonnal lefagyasztjuk, hogy a frissességet, a szaftosságot és az ízeket a lehető legjobban megőrizzük. Ennek köszönhetően tudjuk biztosítani, hogy felengedés után a frisshez legközelebb álló minőséget kapja, mintha csak néhány órája vágták volna. -18 °C-on tárolva hosszú ideig eltartható.
A kép illusztráció, a tényleges termék megjelenése és kiszerelése eltérhet.
