Borjú hátszín finom rostú, zsenge és enyhébb ízvilágú húsrész, amely gyors sütésnél is szaftos marad. Ideális szeletnek, steaknek, serpenyőben vagy grillen készítve, de kiváló egészben sütve is. Ajánlott: natúrszeletnek, rántott szeletnek, steaknek, illetve rövidebb párolású fogásokhoz.
Fagyasztott termék. Húsainkat vágás után azonnal lefagyasztjuk, hogy a frissességet, a szaftosságot és az ízeket a lehető legjobban megőrizzük. Ennek köszönhetően tudjuk biztosítani, hogy felengedés után a frisshez legközelebb álló minőséget kapja, mintha csak néhány órája vágták volna. -18 °C-on tárolva hosszú ideig eltartható.
A kép illusztráció, a tényleges termék megjelenése és kiszerelése eltérhet.
